Warum will ich auf Eier und Milch verzichten?
Weil das Tierprodukte sind und damit nicht vegan, und vegan ist man typischerweise, weil man etwas gegen Tierleid und Umweltschäden hat, und die entstehen beide eben auch bei Tiermilch und Eiern.
Fleisch kommt man prima ohne aus.
Das sehen Durchschnittsdeutsche halt anders.
Aber ehrlich, Milch und Eier esse ich eher wenig.
Du isst keinen Kuchen oder Kekse? Keine Milchschokolade? Keine Butter? Das wäre eine eher ungewöhnliche Ernährung für jemanden, der nicht bewusst tierische Produkte vermeidet.
So sehr will ich mir dann doch nicht den Tag versauen.